- 2017.04.21 Friday
- Turku report/フィンランドでトロットロのサーモンをいただきました!
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いつもオーダーありがとうございます。
ちょっと体調を崩して美味しい物が食べたいな、と思った矢先に
嬉しい贈り物が!(*´▽`*)
フィンランド、西の町トゥルクの情報源、
「やすこの台所」へ行ってきました!(*´▽`*)
トゥルクを訪れるならば、まず最初にここに行くことをお勧めします!
旬のお勧めスポットや美味しい物など、
いろいろ教えてくれますよ!(*´▽`*)
海鮮丼が食べたいなぁ(/ω\)と思っていたので、
今回はお寿司のセット「雪」を注文。
サーモンがトロットロでおいしい!(*´▽`*)
お稲荷さんの皮の部分はトゥルクでは買うことができず、
ヘルシンキで購入してるんだそうです。うーん、貴重!
久しぶりのお寿司、おいしい、おいしいよ!(*´▽`*)
そして情報の宝庫、やすこさんからルイッサロ島のことを伺いましたよ!
▼参考記事:フィンランドの春を探して。雪割草満開の森の散歩道へGo!
http://tokuhain.arukikata.co.jp/turku/2015/04/post_4.html
「トゥルク城の王侯貴族が狩猟を楽しんだ場所。
森やチャーミングな19世紀のお屋敷、スパホテル、公園、植物園・・・。美しい景色を眺めながらのんびり歩いたり、
サイクリングを楽しむのにおススメの場所の1つです」
とのこと。
自然が非常に美しいようなので、今週末にでも自転車で
行ってきたいと思います^^
やすこさんのところではカリカリの手作りお菓子も購入^^
それから、手作り雑貨のお店も教えていただきましたよ!^^
▼Sylvi salonen
雑貨がいろいろ^^
インフォメーションセンターのすごく近くなので、
トゥルクにいらっしゃる際にはぜひ寄ってみてください^^
トロットロのサーモン、本当に美味しかった!(*´▽`*)
そして、「やすこ」に来るたびに、いろんなことを教えていただけ、
フィンランド滞在が充実します^^
これも、オーダーいただけるおかげです。
ありがとうございます!
美味しい喜びのおかげで、制作をつづける原動力になりますよ!(*´▽`*)
Oumaのフィンランドショップはこちらをチェック
美味しいご馳走、これからもお待ちしております!(*´▽`*)
- | Tama | travel | 21:53 | comments(0) | trackbacks(0) |
- 2017.04.20 Thursday
- Turku report/フィンランドで一攫千金!宝くじを買ってきました!
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フィンランドからMoi! Oumaです。
今日は、フィンランドの滞留許可を申請する場所のあるライシオという町まで
自転車ではるばる行ってまいりました。
帰り際にはTurku Fair and Congress Centerというところに寄ってみたのですが、
「ここだけは行っておきたい」みたいなサイトで見つけたわりに、
ひと気がまったくなく。
建物全部クローズという悲しい目にあってきました。( ;∀;)
滞留許可申請は提出できましたが、
かなり珍しい理由での滞留許可申請なので、
この理由で下りるか分からないとのこと。
(「アーティストが来たなんて初めてだわー」って言われました笑)
下りるとしても、いつ申請が下りるか分からない、数ヶ月かかることもある、
という回答をいただきましたよ。( ゚Д゚)
( ゚Д゚)ど、どちらにしろ早くしてほしい感じですよね。
ちなみに、滞留許可が出るとカードが郵送されてくるそうですが、
経過はネットで見ることができます。
どうせネットで見られるんだったら、
そのままオンラインでID化してほしいですよね。。
ですが一応、申請を出している状態であれば、書類を持っていれば
結果が出るまで合法的にフィンランド国内には滞留していられるようです^^
(いっそのこと、9月に再入国するまで結果がはっきりしないでほしい笑)
さて、前置きが長くなってしまいましたが、
滞留許可申請費用がStudy目的からOtherに変わって
420ユーロへと増大いたしました。
この分をなんとか稼がねば、と思ったところで
「ギャンブルにハマる権利を頼んでくださった方が!」(*´▽`*)
さっそく帰りに宝くじを購入!
ちなみに私はこれまで、ニューヨークのカジノで人からもらったお小遣いで
微銭を稼ぎ、バルセロナで言葉が通じない中買った宝くじで2ユーロを当て、
と意外とギャンブル運は微高なのです!(*´▽`*)微!微!
購入したのはこちら(*´▽`*)
最大2万ユーロですよ!!
2は私のラッキーナンバーです!(*´▽`*)
宝くじはクレカでは買えないので、久々に現金で購入。
やり方を聞いたら、茶色い部分を削り、
コインマークの数字と、下の現金マークの数字が一致したら、
その金額がもらえるとのことでした^^
※フィンランドはクレジットカードの国なので、
屋外マーケットでもクレカが使えます。
私はルーマニア滞在に向けて現金セーブしたいので、
なるべくクレカが使える時はクレカで払っているのです^^
ちなみに宝くじ販売してるとこの近くにはスロットもいろいろ。
けっこうみんなやってるんですよー。
気になるんですが、説明が全部フィンランド語で
ぜんぜん分かんないんですよね。
さて、気になる結果は・・・!?
( ゚Д゚)
( ゚Д゚)
( ゚Д゚)
・・・なんだろう、この悲しみだけがしんしんと降り積もる感じ。
23がアタリ番号で、下の数字がそれと同じなら当たってるってことだよね。
( ゚Д゚)
この後、0.19ユーロ(約22円)のマカロニを一袋買って、
しょんぼり帰りましたとさ( ;∀;)
フィンランドで粛々と活動中のOumaショップはこちらから。
作品購入も、応援も、赤い魚も、なんでも大歓迎ですよ!(*´▽`*)
次にギャンブルが売れたらスロットやってやるー!(V)o¥o(V)
- | Tama | travel | 05:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
- 2017.04.16 Sunday
- Turku report/植物の粉っぽいものを買ってゴニョゴニョしてみました!
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いつもオーダーありがとうございます^^
あっという間に一ヶ月経過、フィンランドで引き続き引きこもっております。
今回オーダーいただいたのはこちら。
川沿いで開かれていたマーケットに出ていたものです。
紅茶ショップで見かけたのですが、聞いたら紅茶に入れたり、
ヨーグルトに入れたりするものだそうです。
オーダーいただいた時にはマーケットはクローズしていたので、
似たようなものを大型スーパーで探し歩いてきました!^^
見つけたのはこちら。
粉っぽい感じ、なんかに混ぜる感じが一番近く。
パッケージの裏を見ると、液体物と混ぜている絵が描かれています。
ポットの絵柄の上にはVESIの文字。
VESIはフィンランド語で「水」です。
水を入れてみたら、かなり粘性の高いねっとりしたものができあがりました。
ヨーグルトに入れるとベリーっぽい味に!
しかし、ヨーグルトがなんか豆乳みたいな微妙な味、、( ;∀;)
ヨーグルトっぽいものはいーっぱい種類があるんですが、
書かれてる文字がまったく分からないんですよね。
砂糖入りっぽそうなのを買ったら、微妙に変な味です( ;∀;)
炭酸水と混ぜるとおいしそうだな、と思ったのでやってみました^^
この写真を撮る直前に、ペットボトルを開けたら、
今まで見たことないほどの勢いで炭酸水が噴出。
ペットボトルの1/3くらいが噴き出て、
服も床もびっしゃびしゃになりました。
口をつぶしたホースの水みたいな勢いでぶっしゃーー!!
って噴き出したのでビビリました(/ω\)
んで、とりあえず何事もなさそうな顔で写真だけ撮って
シャワーにかけこみましたよっと。
絵を見ると、15分凍らせてできあがり、みたいな
感じに書かれているので、冷凍もトライ。
ミキサーがあれば、これとヨーグルトとかを混ぜて
フローズンヨーグルトにしたらおいしそう!(*´▽`*)
な、感じでした^^
新しい食材が入り、いろいろ実験する楽しみができてありがたいです^^
あ、瓶詰め魚はいまも冷蔵庫の中に鎮座されておりまして、
とても手が伸びずに心だけ震えております( ;∀;)
フィンランドにいるOumaに指令を出せる!
みじんこフィンランドショップはこちらをチェック(*´▽`*)
今日も元気にがんばってますよ!^^
- | Tama | travel | 05:56 | comments(0) | trackbacks(0) |
- 2017.04.14 Friday
- Turku report/雪降るフィンランドでスイーツいただいてきました!
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こんにちは^^
制作がのってきて引きこもり生活が充実しています、Oumaです。
人気のムーミンカード含め、いつもいろんなオーダーをありがとうございます。
私がフィンランドに来るまでは、「ムーミン」って言葉くらいしか
知らなかったですが、このショップを通じて、ちょっとでも
フィンランドをご紹介できればなと思います^^
さて、買ってきたのはバニラアイス!
たっぷり2Lでたくさん食べられるものを買いました^^
バニラだとなんかと一緒に食べてもおいしそうだし。
うちにはオーブンがあるので、強力粉でクッキーも作成。
ココアパウダーを混ぜてうずまき型に。
ちなみに分量はてきとうに、強力粉、水、牛乳、砂糖です。
クッキーだけだとパサパサしちゃうので、アイスと珈琲も添えて。
私は非常に砂糖の消費量が多い人なのですが、
一か月前に買った1キロの砂糖がもうあと少し。
三ヶ月の間にまさか2キロ使うことになるとは思いませんでした^^
なぜか画像が逆さになって直せなかったんですが、
ちょっと前にはフィンランドの伝統お菓子、「Mammi」も購入。
こちらはライ麦粉でできたお菓子で、砂糖が非常に貴重だった時代からの
ものだそうです。
「甘い」お菓子がほとんどなかったみたいですね。
詳しいことはこちらのブログに書かれていたので、ご参考まで。
甘さ控えめのアンコみたいな感じですね^^
▼マンミ Mämmi
http://finland.kinoko.fi/mammi/イースターの時期だけしか売られていないようで、
冷凍で販売しています^^
ちなみにイースターの前の週の日曜には、子どもが仮装して
家々をまわるイベントが。
ハロウィンみたいな感じですが、うちにもほっぺたを赤く塗って
虫みたいな仮装をした子どもが来てくれました。
飾り付けた枝をくれるので、代わりにお菓子をプレゼントするのが
習慣のようです。
私は全くお菓子を用意してなかったので、
家にあったオレンジをプレゼントしました^^
食費がかなり安いフィンランドですが、特に果物が
日本より安い!^^
マスカット、キウイなどは日本だとちょっと高めですが、
こちらではすごく安いので、制作のお供にしています。
マスカットは1パック(500g)で最安1.3ユーロ。
平均だと2ユーロくらいです^^
価格が安いということは、その土地近郊で獲れる
ものであることが多いので、私はその土地に合わせて
買い物をすることが多いです^^
さて、いつも支えていただいてありがとうございます^^
みじんこフィンランドショップはこちらをチェック!
そろそろまた、作品販売出しますよ!(*´▽`*)
- | Tama | travel | 18:11 | comments(0) | trackbacks(0) |
- 2017.04.04 Tuesday
- Turku report/フィンランドで奇跡のBlue Dragon米をいただきました!
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ばんざーい、ばんざーい!(*´▽`*)
ついに奇跡の米、Blue DragonのSUSHI RICEを入手!(*´▽`*)
自分で一度見かけたのに、その後そのスーパーからなくなって、
フィンランド、トゥルク市内のスーパーをかけずりまわってしまいましたよ!
市内中心部より少し離れたところにあるスーパー(K CITYMART)で
発見したのですが、ほかにBlue DragonいはSUSHI KITも。
海苔もある〜(*´▽`*)
SUSHI KITの裏には中身もいろいろ書かれてました。
にんじんの絵が描かれているところに、ちょっと心震えます( ;∀;)
(にんじんって巻物にそんなに使われないよね?)
さて!問題のBlue Dragon SUSHI RICEは
ちょっと丸っこいお米です。
ちなみに、こちらがカリフォルニア産コシヒカリ。
こっちのほうがちょっと長めですね。
炊飯器はもちろんないので、お鍋で炊きます。
炊飯器より早く炊けます^^
私はやわらかめが好きなので割とお水を多めに。
おかずはハンバーグをつくりましたよ!(*´▽`*)
パン粉は黒パンを手でちぎって自主制作しました^^
ふくふくのお米、うまし。
このBlue Dragon米は500グラムで3.65ユーロでしたが、
他のお米と比べてちょっと高めです。
安いのだと2.5ユーロくらいのがありました^^
つい酢飯とか食べたくなって、お酢をかけて
お米だけお寿司気分を味わいました^^笑。
米、うまし(/ω\)
みなさまのおかげで、充実の食生活が送れているフィンランド(魚のぞく)。
たくさんのオーダー、いつもありがとうございます!(*´▽`*)
なんか設備もいいせいか、日本にいる時より食が充実!(*´▽`*)
ありがたし。
引きつづき、喜びのオーダーお待ちしております^^
みじんこフィンランドショップは、見てるだけでも楽しいショップを目指しています。
日本からフィンランドの生活を垣間見!
見るだけでもぜひ!(*´▽`*)(*´▽`*)
- | Tama | travel | 06:31 | comments(0) | trackbacks(0) |
- 2017.04.02 Sunday
- Turku report/フィンランドのパンを食べ比べしました!part2
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フィンランド在住のOumaです、こんにちは^^
いつもいろんなオーダーありがとうございます。
おかげで楽しく暮らせています(魚はともかく笑)
今日はふたたびパン!(*´▽`*)
おいしいパンをいろいろいただいてきました!
まずはこちら。
屋外マーケットのパン屋のおにいさんが、こちらの名物だよ、と教えてくれたものです^^
見た目はカレーパンそっくり。
価格は1個0.88ユーロです。
サクサクの皮はカレーパンみたいな感じ!(*´▽`*)
皮、おいしい!!
中は、・・・!!米!!!
ネットで調べたところによると、こちらはLihapiirakka(リハピーラッカ)
というミートパイだそうです。
ひき肉と米。
しかし、あんまり味はない( ゚Д゚)
皮はおいしいので、中身、もうちょっとはっきり味があったほうが
私は好きな感じです^^笑。
そしてこちらは中身が見えないパン。
2つのパンがくっついたような形状になってるので、
上と下で味が違うパイなのかと思いきや、、
どっちもアップルパイ!(*´▽`*)
いやしかし、おいしい!アップルパイ、おいしいよ!(*´▽`*)
そしてこちら。
ちょっと食べちゃったけど、Pashapullaというもので0.59ユーロです。
甘さ控えめのクリームに、ちょっとミントっぽい味。
こちらも美味でした!(*´▽`*)
オーダーいつもありがとうございます^^
こちらの人たちはパンをつくることも多いんでしょうか。
スーパーにはパン用っぽい粉もいろいろ置いてあります^^
フィンランドをOumaが代行体験!(*´▽`*)
パンづくりもチャレンジしてみたい!
ひきつづきたくさんのオーダーお待ちしております!
- | Tama | travel | 05:48 | comments(0) | trackbacks(0) |
- 2017.04.02 Sunday
- Turku report番外編/フィンランドで餃子をつくりました!
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これまでのレジデンスではキッチンの設備がそれほど充実してなかったり、
他のアーティストさんとシェアだったりでしたが、
今は一人暮らしでかなり充実の設備。
日本でもつくったことがない餃子を皮からつくってみました!(*´▽`*)
皮のつくり方は強力粉と薄力粉を水を入れて混ぜればいいだけのようなんですが、
ここで問題が。
強力粉と薄力粉がどれか分かんないことです(in Finland)
この方のブログによると
http://ameblo.jp/yuriphonium/entry-10825128172.html
強力粉 → Vehna"jauhoja=小麦粉
薄力粉 → Kakku jauhoja=ケーキ粉のようす。
これをキャプチャしてスーパーに向かいます。
ところがですね、Vehnaっぽいものはすごーくいっぱいあるんですが、
Kakkuって書いてあるのがなかなか見当たらないのです。
英語だと強力粉も薄力粉もFlourっていうようで、
どれだか分かりません。
お店の人に聞いたら、すでにブレンドしている粉を紹介されただけで、
結局、どれが強力粉か薄力粉か分からないまま購入。
予測ですが、左が強力粉。
右のはStrong Flourというのもあったので、
きっとこれが薄力粉なんじゃないかと。
・・・あくまで予測です。
量りはないので、てきとうに同じ量を入れて水を足します。
水を入れすぎてさらに強力粉(と思われるもの)を足し、
丸めます。
うちにはラップがないので、とりあえずジップロックに入れて放置。
このすきに餃子の種をつくります。
(ラップは高いわけではないのですが、買わずにすむ限りは買わないで
生きようと思っています)
ひき肉とマッシュルーム、玉ねぎと生姜、にんにくをほんのちょっと。
日本でも餃子はよくつくるのですが、タケノコを入れるのが好きです^^
たねを小さめに丸めて
棒がないので、手で丸く伸ばします。
中身を入れすぎて包むのが難しい!( ゚Д゚)
ふと思いついて、魚も包みます。
小さい餃子をいっぱいつくるより、開楽の餃子みたいに大きいのをつくったほうが
楽なんじゃないかと思いつき、
焼いてるすきに大型のをつくってみます。
ゆでる。
焦げ色がつくとおいしそうじゃないか!(*´▽`*)
餃子ディナーができました!
調味料は言葉が分からなくても予測がつくパッケージだったり、
英語でSALTって書いてあったりするんですが、
お酢だけは全く分からず、聞きました^^
左のがお酢。
めっちゃツンツンします( ;∀;)そして大量。
魚餃子はふつうにまずかったですが、餃子はおいしかった!(*´▽`*)
開楽の餃子っぽく大きく作って、焼き→ゆで→焼き、の感じでつくると
楽だしおいしそうです。
このあと、何回かつくりましたが、皮が分厚いのに破けやすい。。
コネ方が足りないんですかね。。
また挑戦したいと思います!^^
みじんこショップには強力粉での「何か」づくりサービスを追加。
フィンランドで強力粉を極めるのか!?
購入を待つ!!
- | Tama | travel | 00:54 | comments(0) | trackbacks(0) |