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2017.07.22 Saturday
Sighișoara report/ルーマニアのお肉屋さんで美味しいハム!〜ママリガ手づくり挑戦!

こんにちは、ルーマニアからひきつづきOumaです。

日本からはるばる友人が遊びに来てくれ、

濃厚な3日間を過ごすことができました^^

フィンランドにひきつづき、たくさんのおみやげをありがとうございました!

 

さて、ハム!(*´▽`*)

ちょうどいいタイミングでオーダーいただいてたので、

ちょっと変わったハムを友人たちと一緒にいただいてきました^^

 

ピクルスみたいなのが織り込まれてるやつと、

チーズと唐辛子みたいなスパイシーなのが織り込まれてるやつを。

 

ピクルスの入ったほうは特にトロッとした感じで

美味しかった!スパイシーなほうはサラダがすすむ感じ(*´▽`*)

ちなみに、レタスはシギショアラのスーパーでは買えたり買えなかったり。

買えないことのほうが多めです^^

 

今回、初めて味付けポーク(焼くだけ)をいただいてきました。

骨のまわりなこともあって美味しい^^

 

そして!せっかくなので、友人がいる隙に一緒にと思い、

ルーマニアのローカル料理、ママレガをつくりました!

ポレンタと何が違うのかと思ったら、ポレンタは単にイタリア語で、

同じもののことなんだそうです^^

 

つくり方は沸かしたお湯にとうもろこしの粉を入れ、

ちょっと塩を入れて、粘り気が出るまで混ぜるだけ。

簡単です。

ただ、味があんまりないので、塩気の強い料理と一緒に

食べるとちょうどいい感じ^^

 

バターや牛乳、砂糖をちょっと入れて混ぜたら、

お菓子っぽい感じになりそうだなという気もしました^^

(粉がたくさんあるので、またなんかつくってみます)

 

Oumaのルーマニア生活を応援する、

ルーマニアショップはこちらをチェック!

http://mijinco.base.ec/

手紙が届いたよ!という声も多くいただくようになりまして、

どうやら無事に届きそうで、ちょっとほっとしています^^

そろそろ作品販売始められるかな!?

 

今後の作品展開もお楽しみに!(*´▽`*)

そして今日はいただきもののうどんですよ!(*´▽`*)

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2017.08.13 Sunday
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